烘碗机选购指南

洗完碗的湿碗盘,你都怎么处理呢?是放在架上让他晾干、拿起毛巾仔细擦干、还是放入烘碗机二次杀菌呢?

烘碗机种类

落地式烘碗机:一般常见镶嵌于系统橱柜中的烘碗机即为落地式,而因为跟洗碗机太过相像,因此会建议不如直接选购有烘碗功能的洗碗机,在空间利用上更有效率。唯一要注意的是,落地式烘碗机的缺点是需要弯腰收拿摆盘,对于腰不好的人来说可能会比较有负担喔。

悬挂式烘碗机:吊挂在厨房墙面,通常安装在流理台的上方因此也比较不占厨房的空间,洗完碗盘就能顺手举起放入,是比较中等的选择。悬挂式不像落地式烘碗机需要弯腰放碗,但是对需要手臂需要经常抬起的动作,对于手臂不好、五十肩的人来说使用上可能相对不便利。

桌上型烘碗机:对于厨房空间无法安装、或是因为租屋而无法改动厨房的租屋族,最适合的就是桌上型烘碗机,小型免安装,方便移动摆放,对于人数或碗盘不多的家庭来说较为首选。

烘碗机选购指南

材质:烘碗机的材质大多可分为“塑胶”与“金属”两种。“金属”材质通常为不锈钢,常见于落地式和悬挂式以及部分桌上型烘碗机,特性是坚固耐用但价格较高,安装后就难以搬动位置。“塑胶”烘碗机大多为桌上型的小型烘碗机,特性是轻巧便宜但功能有限。

尺寸:选购烘碗机可以依家中人数、实际使用的碗盘数量下去评估,并且选择“再更大一点”的款式,以防万一遇到家中有人来做客,发生碗盘太多放不下的窘境喔!而且烘碗机也能当成碗盘收纳的空间之一。

杀菌功能:烘碗机的杀菌功能大多为“紫外线”或“臭氧”两种(也有纯烘干的款式),两者效果并无特别差异,不过因为臭氧功能需要在密闭环境进行,因此大多只会出现在落地式或悬挂式洗碗机。

其他:选购烘碗机还需要注意保固期限、是否维修方便、通过安全检验与否...,除了功能性上的选择、安全性也是关键之一!